特种蜂蜜的由来及医疗保健性能

李旭涛，祁文忠(甘肃省养蜂研究所，741020)

所谓特种蜂蜜，意即特殊花种的蜂蜜、单花种蜜，能够代表某一植物蜂蜜特色的蜂蜜。由于这种蜂蜜通常以普通蜂蜜生产方式生产，于某一花期采集而得，所以，按照该种植物的名称予以冠名。为了更好地突出这类蜂蜜出自植物尤其是药用植物的自然属性，包括某些蜂蜜的医疗保健性能，因此定名为特种蜂蜜。现简要介绍几种特种蜂蜜及其功效。

1.黄芪蜜：白至浅琥珀色，有“药用洋槐”之称。性味甘，有补气固表、强心利尿之功效，对气血虚弱、中气不足、体弱多汗、痈疽疮毒、溃久不敛等很有辅助治疗效果。

2.党参蜜：琥珀色至深琥珀色，性味甘平，补中益气，止渴生津，对脾胃虚弱、心悸气短、气血两亏、体倦乏力、妇女血崩、贫血有良好的辅助疗效。适于体虚、胃冷、慢性胃炎、贫血等的保健。

3.枣花蜜：浅琥珀色，不结晶或少许结晶。性温，补中、健脾养胃、补血安神。对脾胃虚寒、腹胀便秘、头昏目眩、全身乏力的人适宜，尤其对小儿消化不良、食欲不振、病后恢复有特殊疗效。

4.野藿香蜜：琥珀色，性微温，化湿理气，散风寒感冒，软化血管，对改善睡眠，消化不良，通利小便有作用。

5.五味子蜜：浅琥珀绿色，味辛平，有补肺肾、益精气、开胃生津之效。能治肺虚咳嗽、盗汗、遗精等症，对久泻不止、内热消渴、心悸失眠、耳源性眩晕有较好疗效。

6.荔枝蜜：浅琥珀色或略深，不结晶或少许结晶，粒粗，性温，有理气散寒、补血补脾之效。用于清凉解暑、醒目提神、气虚血亏、润肠益智、风湿麻木、贫血、心悸等。

7.龙眼蜜：深琥珀色，易结晶，粒细。性甘平，有补心脾、益气、养胃的作用，对辅助治疗心脾血虚引起的心悸不安、失眠健忘、精神委靡、头昏心烦、体质衰弱等有很大帮助。

8.紫云英蜜：白色或浅琥珀色，性温，有补气补血、健脾开胃、清热通便之效。用于辅助治疗气血双虚、精神不振、头昏心烦、积滞压食，也用于养颜美容。

9.枸杞蜜：深琥珀色，少许结晶或不结晶。性味甘，有补中益气.补气滋肾、润肺壮阳之效。可广泛用于各种气虚症，增强机体抵抗力。

10.蒲公英蜜：有清湿明目，健胃养脾之效，可防治慢性胃病。

11.茴香蜜：琥珀色，性温，能调中散寒、理气开胃，对腹疝胀痛、肠胃不舒、类风湿、风湿性关节炎有效。

12.荆条蜜：白色至浅琥珀色，能益气补中，发汗解热、散寒清目，对气血不足、伤风头痛、目赤失眠等症有效。

13.枇杷蜜：浅琥珀色，具有化痰止咳之效，可用于治疗咽喉肿痛、伤风咳嗽、老积顽痰。

14.野坝子蜜：有“云南硬蜜”之称，性味甘，用于营养滋补、食欲下降、伤寒症状等，并对心脏病有疗效。

15.野菊花蜜：琥珀色，性味微温。补肾益脾、化湿理气、祛风降火、明目清肝，冬食可预防感冒、流行性感冒，对高血压、肝炎、痢疾防治较好。

16.甜瓜蜜：性温，有和胃养脾、解毒强肝、补中安肺、滋颜美容之功效。

摘自《蜜蜂杂志》2003年滇字第4号增刊